Inzwischen haben wir auch unser Wurzelgemüse, Möhren, Pastinaken, Sellerie und Rote Bete im Kühlhaus eingelagert. Auf dem Acker stehen nun u. a. noch folgende Winterkulturen, die wöchentlich beerntet werden:
Feldsalat
Feldsalat; das Vlies kommt nun runter
Feldsalat
Wirsing
Spinat
Grünkohl